Dr Paul分享第2部：關鍵在飲食革新
- Angela Cheng
- Nov 15
- 1 min read
飲食革新首要避開白飯、白麵包、蛋糕與含糖飲料，因為糖分容易轉化形成肝臟脂肪。改選糙米、番薯等全穀物，其膳食纖維有助穩定血糖，減輕肝臟負擔。同時遠離肥肉、油炸食品及含氫化植物油（人造牛油、零食）的壞脂肪。相反，應多攝取富含Omega-3魚油的抗炎食物，以及初榨橄欖油、牛油果、核桃與亞麻籽。
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飲食革新首要避開白飯、白麵包、蛋糕與含糖飲料，因為糖分容易轉化形成肝臟脂肪。改選糙米、番薯等全穀物，其膳食纖維有助穩定血糖，減輕肝臟負擔。同時遠離肥肉、油炸食品及含氫化植物油（人造牛油、零食）的壞脂肪。相反，應多攝取富含Omega-3魚油的抗炎食物，以及初榨橄欖油、牛油果、核桃與亞麻籽。
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